【經(jīng)濟(jì)】干旱, 礦泉水減產(chǎn)糖價(jià)飆升, 消費(fèi)者錢包遭殃

巴黎5月6日（許清如）由于干旱，雀巢與達(dá)能兩大集團(tuán)已經(jīng)宣布其旗下的天然礦泉水產(chǎn)量將減少。然而這并不是唯一受干旱天氣影響的行業(yè)，今年糖的預(yù)期出產(chǎn)量也因此降低。世界市場(chǎng)上的糖的價(jià)格與3月份相比上漲了17.6%，達(dá)到了2011年10月以來的最高水平。

據(jù)法國(guó)新聞資訊臺(tái)TF1報(bào)道，5月4日周四，全球巨頭雀巢集團(tuán)宣布，將暫停位于孚日地區(qū)（les Vosges）用于開采Hépar天然礦泉水的六個(gè)鉆井中兩個(gè)井口的運(yùn)作。盡管夏季并未真正到來，但許多省份的長(zhǎng)期干旱以及氣候?yàn)?zāi)害都促使公司作出這一決定，目前，這家總部位于瑞士的集團(tuán)還未明確這一暫停工作的持續(xù)時(shí)長(zhǎng)。

雀巢水務(wù)集團(tuán)告訴法新社：“與整個(gè)行業(yè)一樣，雀巢水務(wù)集團(tuán)正面臨著不斷惡化的氣候條件，更頻繁、更強(qiáng)烈的災(zāi)害事件，如定期的干旱和隨之而來的暴雨，這些情況都影響了孚日地區(qū)某些井口的運(yùn)行條件�！彪m然該集團(tuán)還經(jīng)銷Vittel、Contrex和Perrier等水品牌，但只有富含鎂元素的Hépar水受到這一措施的影響。

雀巢這項(xiàng)決定是在其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手達(dá)能宣布了類似決定的幾天之后做出。在5月2日，達(dá)能的一位發(fā)言人宣布，5月和6月在普伊德多姆地區(qū)（le Puy-de-D?me）由國(guó)家批準(zhǔn)的月度取水量減少5%。此前，該省的警局已宣布在31個(gè)市鎮(zhèn)實(shí)施新的限制用水措施，其中包括Volvic品牌的同名水源地沃爾維克市。

天然礦泉水并不是唯一受水資源短缺影響的行業(yè)，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）5月5日周五聲明，世界市場(chǎng)上的糖的價(jià)格與3月份相比上漲了17.6%，達(dá)到了2011年10月以來的最高水平。除了超市貨架上一公斤糖的單價(jià)將上漲外，這一漲幅還將反映在許多其他產(chǎn)品的價(jià)格上。

究其原因，正是因?yàn)橛《取⒅袊?guó)和泰國(guó)的糖預(yù)期產(chǎn)量下降，特別是與干旱天氣相關(guān)。此外，能源價(jià)格的飆升也對(duì)食糖生產(chǎn)產(chǎn)生了影響，因?yàn)樘菑S相當(dāng)耗能，特別是在天然氣方面。

因此，貨架上的糖的價(jià)格將繼續(xù)上漲，同樣，含有糖的食品，如餅干、果醬、甜酸奶等的價(jià)格也將隨之上漲。在過去的五個(gè)月里，一公斤糖的價(jià)格已經(jīng)從95歐元上漲至1.47歐元，增長(zhǎng)了55%，這也促使大眾的生活成本進(jìn)一步增加。